Hafer- oder Dinkeltag

Entlastungstage dienen vor allem der kurzzeitigen Schonung eines überlasteten Verdauungstrakts und Stoffwechsels sowie der Entschlackung und Entwässerung des Gewebes. Sie eignen sich besonders für freie Tage, Ferien oder Wochenenden, an denen sich eine solche Ernährungsweise gut in den Alltag integrieren lässt. Auch im Rahmen von Kurmaßnahmen und einer ärztlich begleiteten Ernährungstherapie haben sich Entlastungstage bei verschiedenen Erkrankungen bewährt.

Hafer und Dinkel sind reich an Nährstoffen, darunter vor allem B-Vitamine, Enzyme, Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium sowie Kieselsäure und Ballaststoffe. Dadurch können sie die Darmtätigkeit fördern und die Entwässerung unterstützen.

„Vorzügliche Nährstoffe fürs menschliche Leben.“ – S. Kneipp

So kann ein Entlastungstag aussehen:

• Morgens: Hafer- oder Dinkelmüsli mit Milch oder Joghurt, bei Bedarf auch warm zubereitet.
• Mittags: Basensuppe mit ca. 80 g Hafer- oder Dinkelflocken.
• Abends: Haferschleim aus ca. 70 g Haferflocken.

Sonstiges

• Hafer gilt traditionell als stärkendes Nerventonikum.
• Unterstützen Sie Ihren Organismus, indem Sie ausreichend trinken. Empfohlen werden mindestens zwei Liter täglich, sofern die Trinkmenge nicht aus medizinischen Gründen, z. B. bei fortgeschrittener Nieren- oder Herzschwäche, eingeschränkt werden muss.
• Heilwasser sowie kohlensäurefreie oder kohlensäurearme Mineralwasser und Kräutertees können die Entsäuerung unterstützen.
• Saunabesuche, KNEIPP-Anwendungen wie Wassertreten sowie ausgedehnte Spaziergänge an der frischen Luft können die Entschlackung zusätzlich unterstützen.
• Entlastungstage werden auch zur Vorbereitung auf eine Fastenkur empfohlen.

Wirkung

• Entlastung und Ordnung von Stoffwechsel und Verdauung
• Gewebsentwässerung
• herzentlastend
• blutdrucksenkend
• entzündungshemmend
• Unterstützung einer langfristigen Gewichts- und Stoffwechselregulierung

„Ein mäßiger Esser wird gesünder und frischer bleiben als ein Vielesser, das ist ganz gewiss.“ – S. Kneipp